美国人终于对“小费文化”忍无可忍了。过去几年，从咖啡店、外卖取餐柜台，到网约车平台，甚至自助点餐机，美国消费者几乎走到哪里都会被要求支付小费。如今，越来越多人表示，他们已经受够了，并开始减少给小费的金额。
一项最新全国调查显示，78%的美国人认为，如今的“小费文化”已经变得“荒谬”，而随着家庭生活成本持续上升，近一半受访者表示，他们在2026年主动减少了小费支出。
这项由餐饮科技公司Popmenu针对1000名美国成年人进行的调查显示，44%的消费者表示，今年给的小费比2025年更少，反映出美国社会正掀起一股对“小费文化”的反思。
零售分析师Neil Saunders在接受《每日邮报》采访时表示，消费者的不满主要来自两方面：一是经济压力越来越大，二是越来越多商家开始要求小费，而且建议金额不断提高。
调查显示，餐厅受到的影响最明显，35%的受访者表示减少了外出就餐时的小费；24%的人减少了给超市配送服务的小费，酒店、网约车、汽车维修店和美发店等行业的小费金额也都出现下滑。
研究认为，在食品、住房、水电等生活成本持续上涨的背景下，美国消费者正出现越来越明显的“小费疲劳”。
与此同时，数字支付系统也让不少人感到压力倍增。
近四分之三的受访者表示，他们发现越来越多餐厅在结账页面提高了建议小费比例，不少商家默认提供15%、20%，甚至25%的选项。
虽然仍有59%的消费者表示，看到支付页面弹出小费提示时会感受到压力，但这一比例已经低于半年前的66%，说明越来越多人开始坦然点击“No Tip（不给小费）”。
调查还发现，42%的受访者表示，对于那些原本没有给小费传统的服务，现在越来越愿意直接跳过小费。
过去一年，受访者估计自己平均花费约130美元支付了原本“不必要”的小费，低于2025年底调查时的150美元。
这一变化也体现在餐饮行业。如今，只有41%的消费者会给餐厅服务员支付20%或以上的小费，低于去年的45%；给外卖配送员支付20%以上小费的比例，则从23%下降到15%。
即便是传统上较容易收到小费的咖啡店，也出现明显回落，过去半年给咖啡店支付小费的消费者比例从46%降至39%，餐车和快餐店的小费比例同样下降。
Popmenu首席执行官Brendan Sweeney表示，依赖小费收入的职业正越来越明显地受到“小费疲劳”的冲击，而食品、能源等生活成本上涨，也让消费者可支配收入进一步缩水。
Neil Saunders认为，如今消费者最大的反感，一方面是小费比例越来越高，25%的建议金额让很多人觉得过于夸张；另一方面，则是越来越多原本不需要支付小费的场景也开始索要小费，例如顾客自己取餐或仅接受最基本的零售服务时，也会被要求额外支付小费，这让不少人觉得既不自然，也不合理。
不过，尽管“小费文化”遭遇反弹，不少美国消费者仍愿意接受另一种模式。调查显示，超过一半受访者表示，如果餐厅能够提高菜单价格、提高员工工资，并彻底取消小费制度，他们愿意接受这样的收费方式。
来源：福克斯新闻